Giới thiệu về Tô Châu

Tô Châu, cùng với Hàng Châu, từ lâu đã được ngợi ca bằng câu thơ nổi tiếng: “Trên có thiên đàng, dưới có Tô Hàng” (上有天堂，下有苏杭), bởi lẽ cảnh sắc vùng đất này thơ mộng và mê hoặc đến mức được ví như chốn địa đàng giữa nhân gian. Nếu có dịp ghé thăm Tô Châu, bạn sẽ phải bất ngờ với vẻ đẹp thiên nhiên và bề dày lịch sử, văn hóa phong phú của nơi đây. Trải qua hơn 2.500 năm hình thành và phát triển, Tô Châu được mệnh danh là “Venice của phương Đông” nhờ hệ thống kênh rạch chằng chịt và những khu vườn cổ điển tinh tế đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới.

Không chỉ có mỹ cảnh thiên nhiên đẹp hút hồn, du lịch Tô Châu còn nổi tiếng với các ngành nghề thủ công truyền thống như thêu lụa, làm quạt và gốm sứ. Tô Châu cũng là cái nôi của nhiều giá trị văn hóa đặc sắc, nơi mà những nét nghệ thuật, thơ ca và triết học cổ điển Trung Quốc được bảo tồn, phát triển qua nhiều thế kỷ, để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng du khách. Kết hợp hoàn hảo với nét đẹp cổ kính, Tô Châu còn thể hiện sự hiện đại và phát triển, với các trung tâm mua sắm sầm uất và các dịch vụ du lịch cao cấp, mang đến cho du khách những trải nghiệm vừa truyền thống vừa đương đại.

Vị trí Địa lý

Tô Châu nằm ở phía đông của Trung Quốc, thuộc tỉnh Giang Tô, và chỉ cách thành phố Thượng Hải khoảng 100 km về phía tây. Vị trí này giúp Tô Châu trở thành một điểm đến thuận tiện cho du khách khi kết hợp tham quan các thành phố lớn trong khu vực đồng bằng sông Dương Tử (Trường Giang). Về địa hình, du lịch Tô Châu được biết đến với hệ thống sông ngòi, kênh rạch dày đặc, đặc biệt là kênh đào "Kinh Hàng Đại Vận Hà" vĩ đại nhất thế giới chạy xuyên qua thành phố, góp phần tạo nên hệ thống thủy lộ độc đáo, nổi tiếng của Tô Châu. Thành phố này cũng sở hữu một phần của Thái Hồ - một trong bốn hồ nước ngọt lớn nhất Trung Quốc, mang đến cảnh quan sông nước hữu tình, thơ mộng, hấp dẫn nhiều du khách ghé thăm.

Tô Châu cũng là cửa ngõ để du khách có thể khám phá nhiều vùng du lịch nổi tiếng lân cận ở miền Đông Trung Quốc như:

- Thượng Hải: Nằm cách Tô Châu khoảng 100 km (tầm 30 phút đi tàu cao tốc), Thượng Hải là thành phố hiện đại và sôi động bậc nhất Trung Quốc với các khu mua sắm sầm uất, công trình kiến trúc hiện đại cùng những con phố lịch sử.

- Hàng Châu: Cách khoảng 160 km, Hàng Châu nổi tiếng với trà Long Tỉnh, các ngôi chùa cổ và Tây Hồ thơ mộng - đẹp như “nàng Tây Thi nghìn năm tuổi”, nơi từng được ngợi ca là đệ nhất mỹ cảnh Trung Hoa. 

- Vô Tích: Cách Tô Châu khoảng 40 km, Vô Tích gây ấn tượng với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, chùa chiền cổ kính và những khu vườn truyền thống.

- Ô Trấn: Là một trong những thị trấn cổ nổi tiếng nhất Trung Quốc, Ô Trấn nằm cách Tô Châu khoảng 80 km về phía nam. Với hệ thống kênh rạch đan xen, những ngôi nhà cổ bên bờ sông, Ô Trấn mang đến cho du khách cảm giác như lạc bước vào một bức tranh thủy mặc sống động.

- Nam Kinh: Thủ phủ của tỉnh Giang Tô, cách Tô Châu khoảng 210 , Nam Kinh có nhiều di tích lịch sử như Lăng mộ Tôn Trung Sơn và Cổng thành Trung Hoa, phản ánh bề dày lịch sử và văn hóa của vùng đất này.

Điểm tham quan nổi bật tại Tô Châu

1. Tô Châu Viên Lâm

Đây là dấu ấn đặc sắc nhất của du lịch Tô Châu, với nhiều khu vườn cổ điển được công nhận là Di sản Thế giới UNESCO. Trong đó, ba khu vườn trứ danh nhất, thể hiện rõ nét đỉnh cao nghệ thuật kiến trúc vườn cảnh Trung Hoa, là Chuyết Chính Viên, Lưu Viên và Sư Tử Lâm. Những khu vườn sơn thủy hữu tình với quy hoạch chặt chẽ và thiết kế tinh tế, mang đến cho du khách trải nghiệm sâu sắc về văn hóa và tư tưởng triết học của người Trung Hoa xưa.

Chuyết Chính Viên 

Chuyết Chính Viên là khu vườn lớn nhất và ấn tượng nhất ở Tô Châu, được xây dựng vào đầu thế kỷ 16, thời nhà Minh. Đây là một trong tứ đại lâm viên nổi tiếng nhất Trung Hoa đại lục, cùng với Di Hòa Viên ở Bắc Kinh, Tị Thử Sơn Trang ở Thừa Đức (Hà Bắc), và Lưu Viên (Tô Châu). Cái tên “Chuyết Chính” có nghĩa là “làm việc một cách khiêm nhường và chính trực”, phản ánh tinh thần của vị quan thanh liêm đã xây dựng khu vườn này. 

Vườn được thiết kế với các yếu tố hài hòa giữa cây cối, hồ nước, đá núi và kiến trúc cổ. Trung tâm của khu vườn là hồ nước lớn, được bao quanh bởi những cây cầu đá, tháp canh và các gian nhà nhỏ truyền thống. Cảnh quan được bố trí để tạo cảm giác như một bức tranh thủy mặc sống động.

Lưu Viên 

Được xây dựng vào cuối thời nhà Minh, khoảng thế kỷ 16, Lưu Viên là khu vườn cổ điển nổi bật với thiết kế tài tình và công phu, nơi các yếu tố kiến trúc, cây cảnh và hồ nước đều được sắp xếp tỉ mỉ, kỹ lưỡng. 

Bố cục không gian của khu vườn phức tạp và đa chiều, trong đó từng góc nhỏ đều mở ra một cảnh quan riêng biệt, tạo nên sự bất ngờ và thú vị cho du khách. Một điểm nhấn hấp dẫn khác của Lưu Viên là hành lang dài được trang trí bằng tranh vẽ, nơi du khách có thể nghỉ chân và thưởng thức những nét nghệ thuật tinh tế. Đây là điểm đến lý tưởng để tận hưởng không gian thanh vắng, tách biệt khỏi sự ồn ào của thành phố.

Sư Tử Lâm 

Được xây dựng vào năm 1342 dưới triều đại nhà Nguyên, cái tên "Sư Tử Lâm" bắt nguồn từ những khối đá lớn có hình dáng giống sư tử được bố trí khéo léo trong khu vườn. Đặc trưng của Sư Tử Lâm là cách sắp xếp tinh vi của đá núi, ao nước và hành lang uốn lượn, mang đến cho du khách một không gian độc đáo vừa cổ kính vừa yên tĩnh. 

Những tảng đá trong vườn có bố trí phức tạp, tượng trưng cho núi non và thể hiện sự hòa hợp giữa con người với thiên nhiên. Sư Tử Lâm còn là nguồn cảm hứng lớn cho nghệ thuật thư pháp, hội họa và thi ca Trung Hoa, mang tới một không gian thiền định và bình yên giữa lòng thành phố sôi động.

2. Cổ Trấn Châu Trang

Cổ trấn Châu Trang là một trong những cổ trấn nổi tiếng và được bảo tồn tốt nhất của Trung Quốc, nằm cách trung tâm thành phố Tô Châu khoảng 30 km. Với hơn 900 năm lịch sử, Châu Trang đẹp mơ màng với kênh rạch đan xen, những cây cầu đá cổ kính, và những ngôi nhà truyền thống trải dọc hai bên bờ kênh. Thị trấn này là một ví dụ điển hình cho kiến trúc thủy trấn, gắn bó mật thiết với sông nước, phản ánh rõ nét văn hóa đời sống của cư dân miền Giang Nam trong suốt nhiều thế kỷ.

Một biểu tượng nổi tiếng của Châu Trang là cầu Song, bao gồm hai cây cầu đá nối liền với nhau, với một cầu có hình vòm tròn và cầu còn lại có hình vuông, tượng trưng cho sự hài hòa giữa trời và đất. Ngoài ra, cổ trấn còn nổi tiếng với nhà cổ Zhang và nhà cổ Shen - hai ngôi nhà cổ tiêu biểu của tầng lớp quý tộc giàu có ở Châu Trang, được xây dựng vào thời nhà Minh và Thanh. 

Ngoài ra, nếu có cơ hội du lịch Tô Châu và ghé thăm Châu Trang cổ trấn, nhất định không thể bỏ qua trải nghiệm dạo thuyền trên các con kênh nhỏ trong thị trấn. Du khách có thể thư giãn, lắng nghe âm thanh nhẹ nhàng của tiếng nước chảy dưới những cây cầu đá, và ngắm nhìn bức tranh sông nước đầy thi vị của Tô Châu.

3. Cổ Trấn Đồng Lý

Nằm ở ngoại ô thành phố Tô Châu, với hơn 1.000 năm lịch sử, cổ trấn Đồng Lý là một biểu tượng của văn hóa sông nước đặc trưng vùng Giang Nam Trung Quốc. Thị trấn này có tới 49 cây cầu bắc qua các kênh rạch chằng chịt, nổi tiếng nhất là Tam Kiều gồm cầu Thái Bình (Taiping), cầu Cát Lợi (Jili) và cầu Trường Thanh (Changqing). Ba cây cầu này được xây dựng trong thời kỳ nhà Minh và Thanh, ngày nay hay thường được sử dụng làm nơi tổ chức các nghi lễ quan trọng như đám cưới hoặc dịp lễ kỷ niệm đặc biệt. 

Ngoài ra, Đồng Lý còn thu hút du khách bởi khu vườn cổ Thoái Tư Viên, được xây dựng vào cuối thế kỷ 19 với kiến trúc tinh tế và nghệ thuật thiết kế vườn cảnh đặc trưng, là một trong 9 khu vườn cổ thuộc Di sản Thế giới Tô Châu Viên Lâm. 

Đồng Lý không chỉ là một cổ trấn du lịch mà còn là nơi người dân địa phương sinh sống và làm việc. Những con phố nhỏ, nhà cửa hai bên kênh và các hoạt động đời thường như buôn bán, nấu ăn bên dòng kênh tạo nên khung cảnh đời sống bình dị và mộc mạc. Nhiều ngôi nhà cổ trong thị trấn vẫn được duy trì theo kiến trúc cổ điển, với những bức tường trắng, mái ngói đen, cửa sổ gỗ và sân vườn nhỏ, tạo nên khung cảnh đậm chất hoài niệm, đưa du khách trở về với không gian lịch sử xa xưa.

4. Hàn Sơn Tự

Nằm bên bờ sông Phong Kiều, Hàn Sơn Tự được xây dựng vào thời Nam triều (thế kỷ 6) và đã trải qua hơn 1.400 năm lịch sử. Đây không chỉ là điểm đến tâm linh quan trọng mà còn là nguồn cảm hứng cho nhiều tác phẩm văn học và nghệ thuật, đặc biệt là bài thơ nổi tiếng “Phong Kiều Dạ Bạc” đã làm say đắm biết bao thế hệ người yêu thơ ca của nhà thơ Trương Kế thời Đường.

Hàn Sơn Tự mang đậm nét kiến trúc Phật giáo Trung Hoa truyền thống, với những ngôi chùa, tháp và tượng Phật được sắp xếp hài hòa giữa không gian xanh tươi của cây cối và hồ nước. Nổi bật nhất trong quần thể chùa là tháp chuông cao, nơi hàng năm tiếng chuông được đánh lên vào đêm giao thừa, vang vọng trong đêm khuya tĩnh mịch, mang ý nghĩa cầu nguyện cho một năm mới bình an và hạnh phúc.

5. Bàn Môn (Panmen Gate)

Nằm ở phía tây nam thành phố Tô Châu, Bàn Môn là một phần của thành cổ Tô Châu được xây dựng vào khoảng thế kỷ 6 trước Công nguyên, trong thời kỳ Xuân Thu. Đây là cổng thành duy nhất còn tồn tại đến ngày nay với đầy đủ cả cổng nước và cổng đất liền, mang đậm dấu ấn lịch sử, văn hóa phong phú của Trung Quốc. Điểm độc đáo của Bàn Môn là hệ thống phòng thủ kép: một cổng dẫn ra ngoài thành và một cổng nằm bên trong, giúp bảo vệ thành phố khỏi các cuộc tấn công của kẻ địch từ đường sông. Du khách có thể leo lên trên tường thành để ngắm nhìn quang cảnh xung quanh, với tầm nhìn bao quát cả thành cổ Tô Châu và các khu vườn cổ điển xung quanh.

Xung quanh cổng Bàn Môn là khuôn viên rộng lớn với cây cối xanh tươi và nhiều công trình kiến trúc cổ, tạo nên không gian yên bình và thơ mộng. Ngoài ra, du khách có thể tham quan các điểm đến hấp dẫn khác trong khu vực Bàn Môn như cầu đá Ngô Môn (Wumen) mang kiến trúc thanh thoát hay chùa Thụy Quang (Ruiguang) cao vút với lối thiết kế đầy uy nghiêm. Đây là nơi lý tưởng để du khách thư giãn, tản bộ và tìm hiểu thêm về lịch sử thành phố cổ xinh đẹp Tô Châu.

6. Phố cổ ở Tô Châu

Ở Tô Châu có nhiều khu phố cổ đầy chất lịch sử, phố cổ Sơn Đường và phố cổ Bình Giang là hai con phố nổi bật trong số đó. Cả hai con phố này đều là những bảo tàng sống về kiến trúc và văn hóa cổ Trung Hoa, với những ngôi nhà cổ kính, cầu đá và cảnh quan sông nước độc đáo, nét đẹp lãng mạn cổ xưa được pha trộn hoàn hảo với cuộc sống hiện đại. Với nhiều quán ăn, nhà hàng và cửa hàng bán đồ thủ công mỹ nghệ, đây là nơi tuyệt vời để du khách thưởng thức ẩm thực và nghệ thuật truyền thống của Tô Châu.

Phố cổ Sơn Đường

Phố cổ Sơn Đường, hay còn gọi là Thất Lý Sơn Đường, được xây dựng vào thời nhà Đường, dưới triều đại của Bạch Cư Dị, một nhà thơ và quan chức nổi tiếng vùng này. Phố cổ Sơn Đường có chiều dài khoảng 1.200 mét, kéo dài từ Cổng Trường Môn (Changmen Gate) đến chân núi Hổ Khâu, một trong những địa điểm nổi tiếng khác của Tô Châu.

Sơn Đường nổi bật với hình ảnh của những ngôi nhà truyền thống hai bên kênh, những chiếc cầu đá bắc qua dòng nước trong xanh, tạo nên một khung cảnh thơ mộng và cổ kính. Đặc biệt, con phố này chạy dọc theo một đoạn kênh nhỏ, mang đến cho du khách cảm giác như lạc bước vào một bức tranh sơn thủy nên thơ, sống động.

Phố cổ Bình Giang 

Phố cổ Bình Giang, hay còn gọi là Bình Giang Lộ, là một trong những con phố cổ đẹp nhất và có lịch sử lâu đời nhất ở Tô Châu. Với chiều dài khoảng 1.600 mét, phố Bình Giang chạy dọc theo dòng kênh cùng tên, được xem là một trong những phố cổ đẹp nhất Tô Châu. Con phố đẹp êm ả và thanh bình, mang không gian cổ kính với con đường lát đá, hàng cây xanh mướt và những ngôi nhà truyền thống. 

Phố Bình Giang nằm dọc theo một dòng kênh nhỏ, nơi những cây cầu đá, những ngôi nhà cổ được giữ nguyên vẹn, đẹp như tranh vẽ. Du khách có thể đi bộ trên con đường lát đá nhỏ, ngắm nhìn thuyền chèo chầm chậm trôi qua. Dọc theo phố là các quán trà truyền thống, nhà hàng nhỏ và các quầy hàng bán đồ thủ công. Đây là nơi lý tưởng để du khách trải nghiệm văn hóa trà đạo của Tô Châu và tìm hiểu về nghệ thuật thư pháp, thêu tay và tranh thủy mặc. Khác với sự nhộn nhịp và sầm uất của phố Sơn Đường, Bình Giang Lộ mang đến cho du khách cảm giác tĩnh lặng hơn, gần gũi với cuộc sống bình dị của người dân địa phương.

7. Thái Hồ

Đây là một trong những hồ nước ngọt lớn nhất Trung Quốc, nằm ở phía đông nam tỉnh Giang Tô, giáp ranh với các tỉnh Chiết Giang và thành phố Tô Châu. Hồ có cảnh quan thiên nhiên đa dạng, nổi bật với mặt nước trong xanh, những dãy núi thấp thoáng và hơn 90 hòn đảo lớn nhỏ nằm rải rác, đẹp như bức tranh sơn thủy hữu tình, rất được người dân Trung Quốc yêu mến.

Một số điểm tham quan không nên bỏ qua khi tới đây là công viên Đầm lầy Quốc gia Thái Hồ (thuộc Tô Châu) với nhiều khu vực sinh thái đa dạng, hay cụm đảo Tam Sơn (Sanshan Islands - nằm trên địa phận thành phố Vô Tích), nơi du khách có thể dạo thuyền qua các đảo để ngắm cảnh và tham quan đền, chùa cổ, cùng các điểm dừng chân thiên nhiên tuyệt đẹp.

Vẻ đẹp của Thái Hồ là nguồn cảm hứng cho nhiều tác phẩm thơ ca, hội họa và thư pháp trong lịch sử Trung Quốc. Một trong những trải nghiệm tuyệt vời nhất khi đến đây chính là tham gia các tour du thuyền để ngắm nhìn trọn vẹn phong cảnh thơ mộng của hồ. Ngoài ra, Thái Hồ nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản từ cá và hải sản nước ngọt, như cá ngói Thái Hồ, tôm và cua nước ngọt. Khu vực xung quanh Thái Hồ cũng hút khách bởi các đồi chè xanh mát, nơi sản xuất ra nhiều loại trà ngon, đặc biệt là trà Bích Loa Xuân trứ danh của Trung Quốc. 

Chia sẻ kinh nghiệm du lịch Tô Châu

Giấy tờ và Hành lý cần chuẩn bị

Giấy tờ:

- Hộ chiếu: Đảm bảo còn hạn ít nhất 6 tháng kể từ ngày nhập cảnh vào Trung Quốc.

- Visa Trung Quốc: Cần xin trước khi đi. Bạn có thể tự xin hoặc qua dịch vụ của PYS Travel, xem thêm Hướng dẫn xin visa Trung Quốc

- Bản sao các giấy tờ quan trọng: Đề phòng trường hợp mất mát, nên có bản sao giấy tờ như hộ chiếu, visa, vé máy bay khứ hồi và thông tin liên hệ khẩn cấp.

- Tiền mặt và thẻ tín dụng: Mang theo một ít tiền mặt Nhân dân tệ (RMB) và thẻ tín dụng phòng hờ.

- Bản đồ và Ghi chú địa chỉ quan trọng: Ghi chú lại địa chỉ khách sạn và các điểm du lịch chính. - Số điện thoại của HDV bản địa và Việt Nam.

Hành lý:

- Trang phục: Quần áo thoải mái phù hợp với mùa (áo khoác nhẹ cho mùa xuân, quần áo mát mẻ cho mùa hè, và áo ấm vào mùa đông). Nên mang theo mũ và ô dù đề phòng những cơn mưa bất chợt.

- Giày dép: Giày đi bộ thoải mái để tham quan các khu vườn cổ điển, chùa chiền, phố cổ và cổ trấn.

- Thiết bị điện tử: Điện thoại, máy ảnh, sạc dự phòng, bộ chuyển đổi ổ cắm (vì Trung Quốc sử dụng ổ cắm khác so với nhiều quốc gia).

- Thuốc men cá nhân: Chuẩn bị các loại thuốc cơ bản như thuốc chống dị ứng, đau đầu, tiêu hóa.

- Kem chống nắng và kính râm: Bảo vệ da và mắt khi di chuyển ngoài trời.

- Đồ vệ sinh cá nhân: Mang theo đồ dùng cá nhân như bàn chải, khăn mặt và sữa tắm để tiện lợi hơn khi đi du lịch.

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Trung Quốc

Du lịch Tô Châu mùa nào đẹp và Thời tiết các mùa trong năm

Khí hậu của Tô Châu thuộc kiểu cận nhiệt đới gió mùa với bốn mùa rõ rệt. Thời điểm đẹp nhất để du lịch Tô Châu là vào mùa xuân và mùa thu, khi thời tiết mát mẻ, dễ chịu và cảnh sắc thiên nhiên tại các khu vườn cổ điển, hồ nước và phố cổ trở nên yêu kiều và lãng mạn hơn bao giờ hết.

Mùa xuân (tháng 2 - tháng 4)

Vào mùa xuân, nhiệt độ ở Tô Châu dao động từ 10°C đến 20°C. Thời tiết khá ấm áp và dễ chịu, thường có mưa phùn nhẹ nhàng, đủ để làm cho cây cối xanh tươi, hoa cỏ nở rộ khắp nơi. Đây là thời điểm lý tưởng để tham quan các khu vườn cổ điển như Chuyết Chính Viên và Sư Tử Lâm, khi hoa cỏ bung nở, cảnh sắc thơ mộng và đầy sức sống. Ngoài ra, các hoạt động ngoài trời như dạo thuyền trên sông hoặc khám phá cổ trấn cũng rất thích hợp. Đây còn là dịp để du khách chiêm ngưỡng những loài hoa đặc trưng như hoa đào, hoa mơ và các loại hoa đặc sắc khác tại các công viên và khu vườn cổ.

Mùa hè (tháng 5 - tháng 8)

Mùa hè ở Tô Châu khá nóng và ẩm, nhiệt độ trung bình từ 25°C đến 35°C. Đây cũng là thời điểm có lượng mưa lớn nhất trong năm, thường xuyên có mưa rào và giông. Mặc dù nhiệt độ cao, nhưng mùa hè tại Tô Châu lại là thời điểm các kênh rạch, hồ nước và vườn cây xanh mướt, tạo nên không gian thoáng đãng. Các khu vực như Thái Hồ cũng rất hấp dẫn với không khí mát mẻ từ mặt nước, giúp giải nhiệt ngày hè. Đây cũng là mùa thu hoạch nhiều loại hoa quả địa phương như đào, dâu tây và nho, tạo thêm sức hút cho chuyến du lịch Tô Châu.

Mùa thu (tháng 9 - tháng 11)

Mùa thu ở Tô Châu có khí hậu mát mẻ, ôn hòa, với nhiệt độ từ 15°C đến 25°C. Trời trong xanh, ít mưa và không khí se lạnh rất dễ chịu, thích hợp cho việc khám phá các di tích lịch sử và tham quan ngoài trời. Đây là thời điểm Tô Châu trở nên rực rỡ với sắc vàng, đỏ của lá cây tại các công viên và khu vườn. Mùa thu là lúc lý tưởng để dạo bộ trên phố cổ Sơn Đường hay Bình Giang, nơi mà không khí trong lành và cảnh quan thơ mộng của vùng Giang Nam thể hiện rõ nhất. Mùa thu cũng là mùa cua lông ở hồ Dương Trừng, mang đến cho du khách trải nghiệm ẩm thực ấn tượng tại Tô Châu.

Mùa đông (tháng 12 - tháng 1)

Mùa đông ở Tô Châu lạnh nhưng không quá khắc nghiệt, với nhiệt độ dao động từ 0°C đến 10°C. Tuy nhiên, đôi khi có thể có sương giá, đặc biệt vào những ngày cuối tháng 12 và đầu tháng 1. Vào mùa đông, các khu vườn cổ điển và cảnh quan sông nước vẫn mang vẻ đẹp thanh bình, tĩnh lặng. Dù không có hoa cỏ rực rỡ, nhưng khung cảnh mùa đông lại mang đến vẻ đẹp cổ kính và sâu lắng, đặc biệt là khi có sương mù bao phủ. Đây cũng là thời điểm để thưởng thức các món ăn ấm nóng đặc trưng của Tô Châu như lẩu hay mì nóng. Nếu bạn yêu thích không gian thanh bình và muốn tránh sự đông đúc của mùa du lịch, mùa đông là lựa chọn lý tưởng để du lịch Tô Châu. 

Ăn gì khi tới du lịch Tô Châu?

Tiểu Long Bao

Đây là món ăn nổi tiếng của vùng Giang Nam, đặc biệt phổ biến ở Tô Châu. Những chiếc bánh bao nhỏ xinh được hấp trong xửng, với lớp vỏ mỏng, nhân thịt ngọt mềm, nước súp đậm đà chảy ra khi cắn. Bánh bao thường được ăn kèm với giấm và gừng thái nhỏ để tăng thêm hương vị.

Cua lông hồ Dương Trừng

Hồ Dương Trừng là một hồ nước ngọt cách thành phố Tô Châu 3 km về phía đông bắc, nổi tiếng với loại cua lông nước ngọt đặc sản là cà ra. Mùa cua ở đây diễn ra vào khoảng tháng 9 đến tháng 11. Cua hồ Dương Trừng có lớp vỏ cứng và lông bao phủ trên chân, thịt cua ngọt, chắc, phần gạch cua béo ngậy. Cua lông thường được hấp chín và ăn kèm với nước sốt gừng giấm để làm tăng thêm hương vị.

Cá ngói Thái Hồ 

Thái Hồ không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp mà còn với những loại cá đặc sản, trong đó cá ngói Thái Hồ là món ăn được nhiều người yêu thích. Cá có thịt mềm và ngọt tự nhiên. Món ăn thường được chế biến theo nhiều kiểu như hấp, chiên, hay nấu canh, nhưng cách chế biến phổ biến nhất là cá ngói hấp, giữ nguyên hương vị tươi ngon của cá.

Đậu hũ hạnh nhân 

Đây là món tráng miệng truyền thống của Tô Châu, rất phổ biến vào mùa hè. Món ăn có kết cấu mịn màng như đậu hũ, nhưng được làm từ hạnh nhân, mang hương vị ngọt nhẹ và thanh mát. Đậu hũ hạnh nhân thường được ăn kèm với hoa quả tươi hoặc nước siro. Đây không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn giúp giải nhiệt vào mùa hè.

Bún cá Tô Châu 

Đây là một trong những món bún đặc sản của Tô Châu, nổi bật với nước dùng từ cá ngọt tự nhiên và sợi bún mềm mịn. Cá được nấu kỹ trong nước dùng để tạo nên hương vị đậm đà. Bún cá Tô Châu thường được phục vụ với rau củ và các loại gia vị như hành, gừng, tỏi.

Gà ăn mày 

Gà ăn mày là món ăn có lịch sử lâu đời và được coi là một trong những món ăn biểu tượng của ẩm thực Tô Châu. Gà nguyên con được tẩm ướp gia vị rồi bọc trong đất sét và lá sen trước khi nướng chín. Khi bẻ lớp đất sét bọc bên ngoài, gà bên trong thơm phức, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên và mềm mại. 

Đến du lịch Tô Châu thì mua gì về làm quà?

Lụa Tô Châu

Tô Châu từ lâu đã nổi tiếng với nghề dệt lụa tinh xảo và lụa nơi đây được xem là một trong những sản phẩm lụa tốt nhất Trung Quốc. Lụa Tô Châu mềm mại, bóng mịn và thường được sử dụng để may quần áo, khăn lụa hoặc làm chăn gối cao cấp. Các sản phẩm lụa không chỉ đẹp mắt mà còn mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống.

Tranh thêu Tô Châu 

Tranh thêu Tô Châu là một trong bốn kỹ thuật thêu nổi tiếng nhất Trung Quốc, với lịch sử hàng ngàn năm. Những bức tranh thêu được làm thủ công, thể hiện sự khéo léo và tinh xảo trong từng đường kim mũi chỉ. Tranh thêu thường mô phỏng những bức tranh phong cảnh, động vật, hoặc hoa lá với độ chi tiết cao. Mỗi tác phẩm là một kiệt tác nghệ thuật, kết hợp giữa kỹ thuật thêu truyền thống và ý tưởng sáng tạo hiện đại.

Ngọc thạch Thái Hồ 

Ngọc thạch Thái Hồ là loại đá đặc biệt được khai thác từ hồ Thái Hồ, có hình dáng độc đáo và thường được sử dụng trong nghệ thuật làm vườn cổ điển của Tô Châu. Những viên đá nhỏ có thể được mua làm đồ lưu niệm hoặc trang trí bàn làm việc, mang lại sự tinh tế và kết nối với thiên nhiên.

Quạt giấy Tô Châu

Quạt giấy Tô Châu là một món quà truyền thống đặc trưng, nổi tiếng với những họa tiết tinh tế được vẽ hoặc thêu lên giấy và lụa. Những chiếc quạt này không chỉ dùng để làm mát mà còn là món đồ trang trí tuyệt đẹp. Quạt Tô Châu thường có cán bằng gỗ quý, trên bề mặt quạt là các hình vẽ thủ công như hoa cỏ, phong cảnh hoặc các bài thơ cổ.

Đồ thủ công mỹ nghệ 

Tô Châu nổi tiếng với nghề chạm khắc gỗ và ngà voi, tạo ra những sản phẩm thủ công tinh xảo như hộp gỗ, tượng nhỏ, hoặc các món đồ trang trí. Các sản phẩm này thường có họa tiết khắc tinh tế, phản ánh nghệ thuật và văn hóa truyền thống Trung Quốc. Những đồ trang trí nhỏ nhắn này là món quà lưu niệm độc đáo và thể hiện sự khéo léo của người thợ.

Trà Bích Loa Xuân

Trà Bích Loa Xuân là một trong những loại trà xanh nổi tiếng nhất Trung Quốc, được trồng quanh khu vực Thái Hồ, nơi có khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho cây chè phát triển. Trà có hương thơm ngọt dịu, vị thanh mát và hậu ngọt, là loại trà được người dân Tô Châu rất ưa chuộng và được sử dụng trong các nghi thức truyền thống. Mua một vài hộp trà Bích Loa Xuân để làm quà cho những người yêu thích trà, chắc chắn họ sẽ rất trân trọng món quà này.

Kinh nghiệm mua sắm ở Tô Châu

Mua sắm ở Tô Châu có thể là một trải nghiệm thú vị và đa dạng, nhưng để mua được những món hàng chất lượng với giá cả hợp lý, bạn nên lưu ý một số kinh nghiệm sau:

- Thương lượng giá cả: Ở các khu chợ truyền thống và chợ đêm, việc thương lượng giá là rất phổ biến. Người bán thường đưa ra giá cao hơn để du khách có thể trả giá. Bạn nên bắt đầu trả giá từ 50% so với giá gốc và từ từ điều chỉnh lên mức hợp lý. Hãy trả giá khi bạn thật sự muốn mua hàng. Giữ thái độ lịch sự, nhã nhặn khi thương lượng giá và đối thoại với người bán. Nếu bạn không định mua từ đầu, hãy từ chối luôn một cách lịch sự để tránh làm mất lòng người bán.

- Kiểm tra chất lượng hàng hóa và cẩn thận mua phải hàng giả: Khi mua hàng, đặc biệt là trà hay các loại đồ thủ công mỹ nghệ, bạn nên kiểm tra kỹ chất lượng sản phẩm trước khi mua. Đừng ngại hỏi người bán về xuất xứ và giá trị của món đồ, cũng như yêu cầu họ cho bạn xem nhiều mẫu khác nhau để chọn được sản phẩm ưng ý nhất.

 

Trung Quốc nổi tiếng với các mặt hàng giả, đặc biệt là trong các chợ trời và chợ đêm. Nếu bạn đang tìm kiếm hàng hiệu, hãy đến các cửa hàng chính thức hoặc trung tâm thương mại lớn để đảm bảo chất lượng. Khi mua sắm ở các khu chợ, nếu giá quá rẻ so với giá trị thực của sản phẩm, hãy cân nhắc kỹ vì đó có thể là hàng giả hoặc hàng kém chất lượng.

- Sử dụng ứng dụng thanh toán di động: Trung Quốc là một trong những quốc gia dẫn đầu về thanh toán di động. WeChat Pay và Alipay là hai ứng dụng thanh toán rất phổ biến tại đây. Bạn có thể liên kết thẻ tín dụng quốc tế với các ứng dụng này để dễ dàng thanh toán mà không cần mang theo quá nhiều tiền mặt. Tuy nhiên, bạn vẫn nên đổi một ít tiền mặt cầm theo người phòng trường hợp khẩn cấp.

Một vài lưu ý khi đi du lịch Tô Châu

- Ngôn ngữ: Tiếng Trung là ngôn ngữ chính, và không nhiều người biết nói tiếng Anh, vì vậy bạn nên học một số câu giao tiếp cơ bản bằng tiếng Trung hoặc sử dụng ứng dụng dịch thuật để giúp giao tiếp dễ dàng hơn.

- Tiền tệ: Đồng Nhân dân tệ (RMB) là tiền tệ chính thức ở Trung Quốc. Dù thanh toán di động rất phổ biến (Alipay, WeChat Pay), bạn vẫn nên mang theo tiền mặt để phòng khi cần. Hãy đổi một ít tiền mặt sang Nhân dân tệ trước khi đến Trung Quốc hoặc trực tiếp tại sân bay, nhớ lưu ý tỷ giá tại các quầy đổi tiền.

- Kết nối Internet: Trung Quốc kiểm soát chặt chẽ Internet, nhiều trang web và ứng dụng phổ biến như Google, Facebook và Instagram sẽ bị chặn. Hãy chuẩn bị một ứng dụng VPN nếu bạn cần truy cập các dịch vụ này. Bạn có thể mua sim du lịch tại sân bay hoặc các cửa hàng tiện lợi để sử dụng dịch vụ dữ liệu di động và giữ liên lạc trong suốt chuyến đi.

- Di chuyển: Hệ thống giao thông công cộng như tàu điện ngầm, xe buýt ở Tô Châu rất tiện lợi và chi phí phải chăng. Tuy nhiên, vào giờ cao điểm, các phương tiện này có thể rất đông đúc. Ngoài ra, taxi là phương tiện phổ biến, nhưng không phải tài xế nào cũng nói tiếng Anh. Bạn nên mang theo địa chỉ khách sạn hoặc ghi sẵn điểm đến bằng tiếng Trung. Ứng dụng gọi xe như Didi (tương tự như Be, Grab ở Việt Nam) cũng rất hữu ích và phổ biến.

- Lên kế hoạch cho chuyến đi: Tô Châu có nhiều địa điểm tham quan, hãy lên kế hoạch chi tiết trước chuyến đi để tối ưu hóa thời gian và trải nghiệm. Mua vé tham quan online có thể giúp bạn tránh được việc phải xếp hàng quá lâu. Nhớ kiểm tra thời tiết trước khi đi để chuẩn bị vật dụng và trang phục phù hợp.

- Tôn trọng văn hóa địa phương: Tô Châu có những nét văn hóa, phong tục và ẩm thực đặc sắc riêng biệt. Hãy cởi mở và tôn trọng sự khác biệt văn hóa. Ngoài ra, cần tuân thủ các quy tắc ứng xử nơi công cộng, nhất là khi đến các khu vực đền chùa linh thiêng, giữ gìn vệ sinh môi trường, không xả rác bừa bãi, bảo vệ cảnh quan thiên nhiên.