Giới thiệu về Vòng Cung Đông Bắc

Hà Giang nằm ở vùng địa đầu tổ quốc, là điểm đến mơ ước của mọi tín đồ du lịch. Đến với vùng đất này, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những dãy núi đá, cánh rừng nguyên sơ, những thửa ruộng bậc thang đẹp như tranh vẽ.

Cao Bằng không chỉ là một vùng đất cách mạng nổi tiếng qua những vần thơ của Bác Hồ mà còn là nơi được rất nhiều tín đồ du lịch yêu thích bởi vùng đất Đông Bắc này mang trong mình nét đẹp hoang sơ của thiên nhiên hùng vĩ với nhiều khu rừng nguyên sinh và hệ thống sông suối dày đặc. Với địa thế đồi núi hiểm trở nhưng thiên nhiên tươi đẹp, có cả núi non, hệ thống hang động và hồ nước... vẻ đẹp non nước Cao Bằng được tôn lên gấp bội.

Nằm ở phía Đông Bắc, Bắc Kạn được thiên nhiên cực kỳ ưu đãi với vô số cảnh đẹp như tranh vẽ, từ hồ nước tự nhiên, núi non cho đến những cánh rừng nguyên sinh. Nếu bạn là một tín đồ của du lịch thiên nhiên hay chỉ muốn tìm một nơi an yên tránh xa sự xô bồ của phố thị, các địa điểm du lịch Bắc Kạn sẽ làm bạn hài lòng.

Vị trí địa lý

Đông Bắc Bộ là vùng lãnh thổ ở phía đông bắc Bắc Bộ và ở hướng bắc vùng đồng bằng sông Hồng, Việt Nam. Gọi là đông bắc để phân biệt với Vùng Tây Bắc, còn thực chất nó ở vào phía bắc và đông bắc của Hà Nội, rộng hơn vùng Việt Bắc

Địa điểm tham quan nổi bật tại Vòng Cung Đông Bắc

1. Hà Giang

1.1. Cột cờ Lũng Cú

Đây được xem là nơi mà bất cứ phượt thủ nào cũng muốn được chinh phục. Để đến được Cột cờ Lũng Cú, bạn cần vượt qua quãng đường 1.5km, 389 bậc thang và leo 140 bậc thang xoắn ốc.

1.2. Thung Lũng Sủng Là

Nếu muốn chiêm ngưỡng một khung cảnh thiên nhiên rực rỡ sắc hoa giữa núi rừng, thung lũng Sủng Là chính là điểm dừng chân lí tưởng nhất. Sủng Là tọa lạc tại thị trấn Đồng Văn là điểm dừng chân để bạn chiêm ngưỡng cảnh đẹp của hoa tam giác mạch và hoa cải.

1.3. Cao nguyên đá Đồng Văn

Trong số những khu du lịch trong nước, cao nguyên đá Đồng Văn từ lâu đã là công viên địa chất nổi tiếng trong và ngoài nước. Nơi đây không chỉ được thiên nhiên ban tặng cho cảnh đẹp hùng vĩ, ấn tượng mà còn mang đậm văn hóa đặc sắc của các đồng bào dân tộc như: H'Mông, Dao, Pu Péo, Lô Lô. Các danh lam thắng cảnh mà bạn có thể tham quan tại Đồng Văn rất nhiều: Cột cờ Lũng Cú, phố cổ Đồng Văn, núi đôi Quản Bạ.

1.4. Đèo Mã Pí Lèng

Có ai mê xê dịch mà không biết đến đèo Mã Pí Lèng - cung đường đẹp nhất cao nguyên đá. Nếu bạn đang hỏi Hà Giang có gì hấp dẫn thì tuyệt đối không được bỏ qua trải nghiệm cầm lái trên con đèo chênh vênh một bên là vực sâu một bên là vách núi cao hùng vĩ.

Để rồi bạn sẽ được ngắm trọn cảnh đẹp của Hà Giang trong lớp mây bồng bềnh, mê đắm trước sông Nho Quế uốn quanh như dải lụa. Với những người yêu thích sự mạo hiểm, đèo Mã Pí Lèng chính là một trong những địa điểm du lịch Hà Giang hấp dẫn bậc nhất.

1.5. Dinh thự họ Vương

Được xem là viên ngọc xanh giữa lòng cao nguyên, Dinh thự Vua Mèo (Dinh thự họ Vương) được xây dựng theo hình chữ Vương, bao quanh bởi cây sa mộc cổ kính cùng với mỏm đồi hình mai rùa sừng sững uy nghi giữa núi rừng hùng vĩ.

1.6. Sông Nho Quế - Hẻm Vực Tu Sản

Sông Nho Quế nằm êm đềm dưới chân đèo Mã Pì Lèng là địa chỉ nổi tiếng được nhiều bạn trẻ mê du lịch Hà Giang biết đến. Hầu hết thời gian trong năm, nước sông Nho Quế có màu xanh ngọc lục bảo tuyệt đẹp, ánh lên giữa những chân núi đá xám lạnh. Con sông êm đềm trôi bên cạnh những mảng xanh thẫm trong không gian hùng vĩ của rừng già, đá núi và mây trời.

Đến với vùng đất này, ghé thăm sông Sông Nho Quế Hà Giang, người ta sẽ muốn chinh phục đèo Mã Pí Lèng và ngược lại, vượt đèo để ngắm cảnh kỳ vĩ của dòng sông xanh thơ mộng. Nho Quế – Mã Pí Lèng giống cặp đôi tuyệt cảnh của du lịch Hà Giang bởi thiếu một trong hai thì vẻ đẹp sẽ không còn được trọn vẹn.

1.7. Du lịch Hoàng Su Phì

Nếu bạn có ý định du lịch Hà Giang thì không nên bỏ qua địa điểm du lịch Hoàng Su Phì đẹp và hấp dẫn tại nơi đây. Hoàng Su Phì nằm ở phía Tây Hà Giang, là một huyện gồm 24 xã và 1 thị trấn. Đây là nơi sinh sống của nhiều dân tộc thiểu số, tiêu biểu là dân tộc Mông, Tày, Nùng, La Chí,...

Hoàng Su Phì là địa điểm du lịch được nhiều du khách ghé thăm và chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng phía Bắc nước ta. Đặc biệt, du khách có thể ngắm vẻ đẹp của ruộng bậc thang - di sản quốc gia của Việt Nam tại 6 xã Nậm Ty, Bản Luốc, Bản Phùng, Thông Nguyên, Tả Sử Choóng, Sán Sả Hồ. Bên cạnh đó, du khách cũng sẽ được khám phá những nét văn hóa đặc trưng của nhiều dân tộc nơi đây.

2. Cao Bằng

2.1. Thác Bản Giốc

Thác Bản Giốc từng lọt vào danh sách những thác nước đẹp nhất khu vực Đông Nam Á và cũng top 4 dòng thác lớn nhất thế giới. Nằm tại vị trí giao thoa giữa biên giới Trung Quốc và Việt Nam, Bản Giốc đẹp tựa một dải lụa trắng tinh khôi giữa núi rừng Cao Bằng và đổ xuống dòng sông Quây Sơn màu ngọc bích.

Điểm nhận diện của dòng thác này chính là cấu trúc chia tầng độc đáo với từng khối nước chảy len lỏi qua nhiều tầng đá vôi và cây cỏ. Dưới chân thác là những nếp nhà và thửa ruộng xanh mướt của người dân tộc Nùng và Tày.

2.2. Khu di tích Pác Pó

Đây chắc chắn là điểm ghé chân đầu tiên mà bạn không thể bỏ lỡ trong hành trình ghé thăm non nước Cao Bằng. Khu di tích Pác Pó là khu di tích cách mạng thuộc cấp quốc gia. Khu di tích này thuộc địa phận xã Trường Hà, huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng. Nơi đây không chỉ mang ý nghĩa quan trọng trong lịch sử cách mạng của dân tộc khi Chủ tịch Hồ Chí Minh đã sinh sống và làm việc sau 30 năm ra đi tìm đường cứu nước mà khu di tích Pác Pó còn có khung cảnh thiên nhiên thơ mộng với nhiều dòng suối chảy róc rách như câu thơ: “Sáng ra bờ suối, tối vào hang” của Bác Hồ.

Men theo dòng nước trong xanh trong khu di tích Pác Pó, khách tham quan sẽ thấy được nơi Bác Hồ từng sống, từng làm việc và lãnh đạo cách mạng. Cách đó không xa là các điểm di tích lịch sử như bàn đá - nơi Bác Hồ ngồi làm việc, nhà ông Lý Quốc Súng…

2.3. Hồ Thang Hen

Cùng thuộc địa phận huyện Trà Lĩnh, hồ Thang Hen là một trong các địa điểm du lịch Cao Bằng nổi tiếng nhất. Hồ nằm trong quần thể 36 hồ nước tự nhiên nằm ở độ cao gần 1700m và kết nối thông qua hệ thống hang động dưới lòng đất. Trong đó, hồ Thang Hen có diện tích lớn nhất và cũng thu hút nhiều tín đồ xê dịch nhất.

2.4. Động Ngườm Ngao

Động Ngườm Ngao có chiều dài 2.144m, tọa lạc trong lòng một quả núi ở bản Gun, xã Đàm Thủy, huyện Trùng Khánh cách thành phố Cao Bằng khoảng 50km, cách thác Bản Giốc khoảng 3 km. Vì nằm ở một địa hình không mấy thuận lợi, đường đi từ thành phố Cao Bằng vào Trùng Khánh với những đoạn đèo khá quanh co và nguy hiểm nên trước đây động Ngườm Ngao ít được biết đến.

Từ khi du lịch Phượt được phát triển mạnh ở Việt Nam và gần như trở thành xu hướng cho các bạn trẻ ưa mạo hiểm khám phá thì động Ngườm Ngao mới trở nên nổi tiếng và "hot" không kém gì thác Bản Giốc hay hang Pắc Bó khi nhắc đến Cao Bằng.

2.5. Đèo Mã Phục

Mã Phục là con đèo đẹp nhất tỉnh Cao Bằng và là một địa điểm check in ở Cao Bằng khiến các tín đồ xê dịch ngỡ ngàng trước sự hùng vĩ của thiên nhiên. Đèo thuộc địa phận huyện Trà Lĩnh và có chiều dài Khoảng 3,5 km cùng độ cao 700m (so với mực nước biển). Đúng như tên gọi, đèo Mã Phục “vắt” ngang ngọn núi đá vôi và thung lũng tạo nên hình ảnh tương tự con ngựa.

Đèo nằm trong nhóm những cung đường hiểm trở nhất Việt Nam. Đồng thời, Mã Phục còn nằm được xếp vào di sản địa chất của Công viên địa chất toàn cầu Non nước Cao Bằng, do UNESCO công nhận.

2.6. Đèo Mẻ Pia

Đèo Mẻ Pia là một trong những cung đèo nổi tiếng nhất thuộc địa bàn tỉnh Cao Bằng, vùng Tây Bắc của Việt Nam. Theo đó, đèo Mẻ Pia nằm trên QL4A có tổng chiều dài chỉ 2,5km nhưng vì độ dốc nên được tạo thành đường uốn lượn như dải lụa trong gió. Toàn bộ con đèo này đều nằm trên địa bàn xã Xuân Trường, nối tiền xã này với trung tâm Bảo Lạc, huyện có biên giới với Trung Quốc.

Nhiều người không nhớ tên chính xác của Mẻ Pia thường hay gọi nó là đèo 14 tầng dốc vì hình dạng vốn có. Được xây dựng nối liền một xã và một trung tâm huyện cách này một một dốc núi nên đèo Mẻ Pia phải làm thành đường cong nhằm giúp đoạn đường 2,5km dốc dựng đứng trở nên an toàn hơn khi di chuyển bằng ô tô, xe gắn máy.

2.7. Chùa phật tích Trúc Lâm

Cách thác Bản Giốc khoảng chừng 500m là chùa Phật Tích Trúc Lâm được khánh thành ngày 15/12/2014. Đây là ngôi chùa đầu tiên được xây dựng tại nơi biên cương Tổ quốc, rộng khoảng 3ha. Ngôi chùa phật tích Trúc Lâm tựa lưng vào núi Phia Nhằn, nên khi đến đây du khách có thể nhìn ngắm toàn cảnh thác Bản Giốc hùng vĩ và quang cảnh núi non điệp trùng từ trên cao.

3. Bắc Kạn

3.1. Hồ Ba Bể

Nhắc đến các địa điểm du lịch Bắc Kạn, hồ Ba Bể luôn nằm trong danh sách những tọa độ phải check-in. Nằm tại “trái tim” của vườn quốc gia cùng tên, hồ Ba Bể được hình thành cách đây gần 200 triệu năm và hợp thành bởi 3 hồ nước (Pé Lầm, Pé Lèng và Pé Lù).

Nằm ở độ cao 145m và có diện tích mặt nước lên đến 500 ha, hồ được bao bọc bởi dòng sông Gấm hiền hòa, những dãy núi đá vôi xen lẫn thung lũng và các cánh rừng nguyên sinh. Điều này khiến cho hệ sinh thái tại hồ Ba Bể cực đa dạng và độc đáo. Dọc theo ven bờ hồ là những ngôi làng của người dân tộc Tày tựa lưng vào núi và rừng.

Là hồ nước ngọt tự nhiên có quy mô lớn nhất cả nước, hồ Ba Bể có làn nước trong xanh, thời tiết ôn hòa và cảnh sắc xinh đẹp suốt 4 mùa trong năm. Mùa xuân là lúc nơi đây ngập trong sắc hồng đỏ của hoa rừng và các lễ hội đầu năm còn tháng 5 là mùa lúa chín và bướm trắng đậu khắp nơi.

3.2. Động Puông

Động Puông là điểm hẹn du lịch nằm bên cạnh dòng sông Năng lặng lẽ. Đây là địa điểm check-in được nhiều tín đồ du lịch tìm đến khi khám phá Bắc Kạn. Tại đây có nhiều khối hang động tự nhiên cùng các mảnh thạch nhũ độc đáo chạy dọc theo đoạn sông dài 300m. Trong Động Puông có nhiều dơi trú ngụ tạo nên không gian ma mị, huyền ảo.

3.3. Thác Đầu Đẳng

Thác Đầu Đẳng là một điểm du lịch Bắc Kạn thuộc khu vực Vườn Quốc gia Ba Bể. Thác Đầu Đẳng khá hùng tráng và được tạo nên bởi dòng chảy của sông Năng len lỏi qua các phiến đá muôn hình vạn trạng. Chiều dài của Thác Đầu Đẳng lên đến 1000m và được chia thành ba đoạn. Khung cảnh con thác dữ dội tung bọt nước trắng xóa khiến cho khu vực xung quanh càng trở nên ấn tượng và thu hút. 

3.4. Bản du Lịch Pác Ngòi

Bản du lịch Pác Ngòi - nơi khiến bạn hiểu và được trải nghiệm sâu sắc về nét văn hóa địa phương nơi đây. Người dân đang sinh sống tại bản chủ yếu là dân tộc Tày. Bản thuộc về xã Nam Mẫu, huyện Ba Bể. Đến với bản, bạn sẽ hiểu hơn về cách thức hình thành của một ngôi nhà sàn cổ. Mái nhà không chỉ là mái nhà. Mái nhà được dựng lên một cách tỉ mỉ, công phu để hài hòa âm dương nhất.

Chia sẻ kinh nghiệm du lịch Đông Bắc

Đi Vòng cung Đông Bắc vào mùa nào đẹp và Thời tiết tại Đông Bắc

1. Mùa xuân (tháng 1 - tháng 3)

- Thời tiết: khá lạnh, ít mưa

- Nhiệt độ: 7 - 19 độ C

- Các loài hoa đua nở nên rất thích hợp để đến tham quan vào thời gian này. Đặc biệt, nhiều lễ hội mừng năm mới theo phong tục bản làng được tổ chức hàng năm nơi đây và bạn có thể hòa mình vào văn hóa địa phương khi đến du lịch Đông Bắc vào dịp này.

2. Mùa hè (tháng 5 - tháng 8)

- Thời tiết: Khí hậu nắng gắt, khó chịu và rất mệt nhọc khi leo núi, hanh khô và ít mưa

- Nhiệt độ: 17,6°C - 25,2°C

3. Mùa thu (cuối tháng 8 - đầu tháng 10)

- Thời tiết: dễ chịu, tuy nhiên mưa nhiều, dễ xảy ra lũ lụt và sạt lở đất, khá nguy hiểm và bất tiện

- Thời tiết: 16°C - 24°C

- Lúc này là mùa lúa chín, bạn có thể thưởng ngoạn các cánh đồng lúa đẹp tuyệt vời. Có thể nói đi du lịch Đông Bắc mùa này là đẹp nhất. Nhiều quang cảnh giao mùa của thiên nhiên vào thời điểm này cũng rất đẹp.

4. Mùa đông (tháng 11 - tháng 12)

- Thời tiết: khí hậu se lạnh nhưng khá mát mẻ

- Nhiệt độ: 6,6°C - 15,5°C.

- Đây là lúc hoa Tam Giác Mạch nở rộ trên cao nguyên, những thảm hoa màu vàng trải rộng khắp vùng tạo thành cảnh tượng đẹp mắt cho bạn thưởng thức.

Ăn gì khi tới du lịch Đông Bắc?

1. Khâu nhục

Khâu nhục hay còn được gọi nằm khâu, là một món truyền thống của dân vùng cao xứ Lạng. Món ăn này được chế biến từ thịt ba chỉ, khá cầu kỳ với nhiều loại gia vị như húng lìu, ngũ vị hương, mật ong, địa liền, rượu,… và mang đi hấp cách thủy trong một thời gian dài. Thưởng thức món khâu nhục với chén rượu cay trong những ngày thu, chắc chắn bạn sẽ thấy ấm lòng hơn giữa thời tiết xứ lạnh.

2. Vịt quay 7 vị 

Vịt quay 7 vị đã trở thành một món ăn đặc sản của vùng đất Cao Bằng và được đông đảo khách du lịch Đông Bắc yêu thích, thưởng thức một lần là nhớ hoài chẳng quên. Ẩn sâu trong từng miếng vịt quay sẽ là một mùi hương ngai ngái như mùi lá non, có vị hơi đắng nhưng càng ăn lại càng đậm thịt. Những người từng được nếm qua đều đoán già, đoán non về 7 loại gia vị trong món ăn này nhưng sẽ ít có ai biết được tên của từng loại gia vị. 

3. Phở chua

Phở chua là một món ăn đặc trưng của vùng Đông Bắc, được nhiều du khách yêu thích khi đến thăm các tỉnh Lạng Sơn, Cao Bằng, Hà Giang. Phở chua có nguồn gốc từ Trung Quốc, có tên gọi khác là “Lường Pàn” có nghĩa là “phở mát”, mang hương vị chua chua đặc biệt, không giống với phở truyền thống của người Việt.

Phở chua rất thích hợp để ăn vào mùa hè, nhưng bây giờ bạn cũng có thể thưởng thức món phở này quanh năm khi đến du lịch Đông Bắc. Trước đây, phở chua là món ăn quan trọng trong các bữa cỗ của người dân tộc, không thể thiếu trong các dịp lễ tết. Nhưng hiện nay, phở chua đã trở thành món ăn phổ biến, được nhiều người lựa chọn làm món ăn sáng.

4. Bánh trứng kiến

Khoảng tháng 4 – tháng 5 hàng năm, khi mùa xuân đang khoe sắc tươi mới, người dân xứ Cao Bằng lại rộn ràng kéo nhau vào rừng tìm ổ trứng kiến đen để làm món bánh trứng kiến đặc trưng. Đây là một món đặc sản độc đáo, mang hương vị đặc trưng của núi rừng vùng Đông Bắc.

5. Cháo ấu tẩu Hà Giang

Ở miền Đông Bắc nước ta còn có một món đặc sản mang tên cháo ấu tẩu. Đây là loại cháo nấu từ gạo và củ ấu tẩu có vị bùi, thơm ngậy nhưng cũng khá đắng. Món cháo này có nhiều ở các tỉnh Hà Giang, Cao Bằng. Tuy cảm nhận ban đầu có hơi đắng, song nếu ai ăn được sẽ thấy món cháo này ngon.

6. Cá nướng Bắc Kạn

Cá nướng là món ăn ở đâu cũng có nhưng bạn có biết rằng cá bắt từ hồ Ba Bể, đem lên nướng rồi thưởng thức khi còn nóng hổi là đặc sản của tỉnh Bắc Kạn không? Món cá nướng tuy đơn giản nhưng chấm cùng muối ớt, tương ớt, uống thêm miếng rượu ngô cay nồng thì đúng là không còn gì tuyệt vời bằng. 

Lưu ý khi du lịch Vòng cung Đông Bắc

- Quần áo: Mùa hè bạn chỉ cần mang thêm chiếc áo khoác mỏng để mặc vào buổi tối cho đỡ lạnh. Mùa đông bạn nên mang đầy đủ đồ đông để giữ ấm cơ thể. 

- Về giày dép: Không nên mang theo dép lào, giày cao gót. Giày nên chọn có độ ma sát giúp êm chân tiện cho việc leo núi.

- Kem chống khô nẻ (phòng trường hợp da nứt nẻ do thời tiết), đèn pin, sạc dự phòng

- Một số loại thuốc cơ bản bạn nên mang theo như thuốc cảm, thuốc say xe, thuốc chống muỗi,...

Hãy một lần đặt chân đến Đông Bắc để cảm nhận vẻ đẹp hoang sơ, bình dị và để tâm hồn bạn được thư giãn giữa thiên nhiên tuyệt vời của mảnh đất này!